Les missions du poste
L'HOTEL RESTAURANT DE L'ABBAYE recherche un Employé d'hôtellerie-restauration polyvalent H/F , 24h/semaine, pour compléter son équipe pendant la saison.
Entreprise à taille humaine avec des activités variées (hôtel, restaurant, bar, tabac, traiteur), ils proposent des postes polyvalents pour varier les tâches et s'adapter aux contraintes de chacun.
Missions principales :
1.Service des petits déjeuners et ouverture de l'établissement :
o Mise en place des petits déjeuners et de votre poste de travail.
o Accueil des clients et renseignements (sites touristiques, horaires des transports, etc...)
o Prise de commande, suivi du service aux petits déjeuners et au bar.
o Encaissement des chambres d'hôtel et des demi-pensions. Gestion informatique.
o Suivi des stocks produits et gestion des dates.
o Nettoyage, rangement et remise en place de la salle et de son poste de travail
o Respect des normes d'hygiène en vigueur.
2.Entretien des Chambres et des espaces communs :
o Nettoyage et entretien des chambres d'hôtel et des espaces communs.
o Gestion des produits d'entretien.
o Gestion, suivi et traitement du linge.
De part ses activités multiples, vous serez également amené à effectuer des services en prestation traiteur, du rangement des commandes et des locaux, de la plonge, etc...
Le travail est organisé sur 4 jours par semaine selon l'activité saisonnière, avec des horaires flexibles et annualisés, et un planning révisé tous les 15 jours.
Profil recherché : 3 mois d'expérience en Restauration exigée