L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Troyes recherche pour un de ses clients un Boucher H/F
Vos principales missions :
- Découpe et préparation : désosser, parer, trancher et conditionner la viande selon les demandes des clients ou les standards de vente. - Fabrication de produits : charcuterie, saucisserie, pâtés, plats cuisinés prêts à emporter - Vente et conseil client : accueillir, informer sur les produits, proposer des recettes et modes de cuisson - Gestion et hygiène : assurer la traçabilité, respecter les normes sanitaires, nettoyer le matériel et l'espace de travail
Compétences requises - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des différents types de viandes et de leurs qualités - Sens du contact et capacité à conseiller la clientèle - Rigueur et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Polyvalence et endurance physique (port de charges, station debout prolongée),
Les avantages de rejoindre l'équipe TEMPORIS :
- Taux horaire fixe + 10% fin mission + 10% congés payés - Participation au bénéfice, CET rémunéré 5% - Possibilité d'acompte sur paie à la semaine - CE (billetterie, club vacances, chèques vacances...) - Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, moyen de transport...)
Savoirs / savoir-faire : Boucherie Chaîne du froid Découpe de viande Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Contrôler la qualité d'un produit Cuisiner des produits de charcuterie Cuisiner des produits de rôtisserie Cuisiner des produits tripiers Cuisiner des spécialités bouchères Cuisiner des viandes Découper de la viande
Savoir-etre professionnels : Autonomie Rigueur Sens de l'organisation
Niveau de qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2) Expérience requise : () Horaires à effectuer : 35 heures
Bienvenue chez Temporis Interim
Créé en 2000, Temporis est le 1er réseau national d'agences d'emploi en franchise, avec + de 200 agences. Intérim, CDD, CDI, les équipes Temporis offrent des solutions Rh à tous leurs clients entreprises et leurs clients intérimaires.