Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous êtes autonome et maitrisez les techniques (pétrissage, façonnage...)
Vous justifiez de 3 ans d'expérience ou plus. Travail de nuit de 22h à 6h du matin 2 jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - hors apprentissage
Compétences: Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie