Rejoignez l'équipe du Feuillette Café de Troyes et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité à notre clientèle !
Nous recherchons un(e) Cuisinier / Traiteur passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe en CDI au sein de notre cuisine.
Vos missions principales :
Préparer entrées salées, sandwichs, salades, wraps et autres produits traiteur selon nos standards
Assurer les cuissons, sauces, garnitures et finitions avec soin
Sélectionner et contrôler la qualité des produits frais
Soigner la présentation des plats
Organiser votre poste de travail et veiller à une production fluide
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
Gérer les stocks et anticiper les réapprovisionnements
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Le profil recherché
Profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et impliqué(e), souhaitant s'investir durablement au sein de notre équipe.
Compétences et qualifications :
Formation en cuisine (CAP/BEP/BP) ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de base (cuissons, préparations froides, assemblage, sauces)
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les fiches techniques
Qualités personnelles :
Organisation et gestion des priorités
Rigueur et sens du détail
Rapidité d'exécution et efficacité
Esprit d'équipe et bon relationnel
Dynamisme et motivation
Nous recherchons avant tout une personne investie, ayant le goût du travail bien fait et l'envie de contribuer à la qualité et à l'image de Feuillette.
Bienvenue chez Feuillette Troyes
Notre concept - Feuillette Café Troyes
Le Feuillette Café de Troyes : c'est un coffee shop élégant et gourmand, un lieu de vie chaleureux où l'on vient savourer, se retrouver et partager.
Du café du matin au déjeuner, nous proposons une large gamme de produits snacking et plats du jour, préparés avec soin : salades fraîches sandwichs et wraps généreux plats du jour gourmands pâtisseries raffinées boissons chaudes et froides de qualité
Notre objectif ? Offrir à chaque client une pause savoureuse dans un cadre accueillant et convivial.
Nos engagements
Chez Feuillette, nous croyons à l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Nous mettons un point d'honneur à :
Sélectionner des produits de qualité
Proposer une offre variée et gourmande
Soigner la présentation et le goût
Accueillir chaque client avec attention et sourire
Entreprise familiale aux valeurs humaines fortes, Feuillette repose sur le respect, l'entraide et la passion du métier.
Rejoindre le Feuillette Café de Troyes, c'est intégrer un établissement dynamique où l'exigence rime avec convivialité, et où chaque collaborateur participe à créer une expérience unique.