Au Pont Echanté
Postée il y a 33 jours
Vous serez formé(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 24 mois afin de préparer un CAP Boulanger
Vous alternerez les périodes en entreprise et en centre de formation.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie